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內閣傳改組? 賴揆:現階段不談改組

【台灣醒報記者譚有勝台北報導】賴內閣傳將改組?繼日前傳出民進黨立委管碧玲將接任教育部長一職後,府院10日傳出要一併進行內閣「微調」,包括內政部、交通部、法務部等首長都傳出異動。行政院長賴清德在災害應變中心表示,因為瑪莉亞颱風來襲,政府忙於處理防颱工作,「現階段並沒有內閣改組與否的問題」,暗示颱風結束後,未來內閣可能會改組。

繼日前傳出管碧玲將接任教育部長後,府院近日傳出要一併進行內閣改組,包括內政部長葉俊榮、交通部長賀陳旦、法務部長邱太三等重要部會首長都傳出有所異動。行政院長賴清德10日視導「瑪莉亞颱風中央災害應變中心」受訪時表示,因瑪莉亞颱風來襲,目前沒有一件事情比做好防颱準備更重要,「現階段沒有內閣改組與否的問題。」

賴清德也指出,為因應瑪莉亞颱風,內政部9日下午已開設二級中央災害應變中心,並在昨晚上升為一級,希望各地方政府也能盡早做好防颱準備工作。他也說,11日清晨1點到6點,是雨量下最大的時候,他請各地方政府,要準備好抽水機、沙包等防颱設備。在颱風期間,特別是風大雨驟時,民眾也不宜外出,以保護自己的安全。

在內閣改組方面,據傳,由於總統府原副秘超人氣商品書長姚人多已轉任海基會副董事長兼秘書長,邱太三可能轉任總統府副秘書長;行政院政務委員兼發言人徐國勇將接掌內政部;行政院發言人職務,將由民進黨原住民不分區立委谷辣斯?尤達卡接任,谷辣斯目前也兼任民進黨發言人。

至於管碧玲接任教育部長,她表示,「高層鎖定我是最適合的人選」。但由於選罷法規定立委出缺需要在3個月內完成補選,若管碧玲接任教育部長,最佳的時機便是配合年底大選合併,因此外界推估8月下旬管碧玲才有可能就任教長一職。

行政院發言人徐國勇上週預告,本週應該會公布新任教長人選,但徐國勇本週又表示,目前「並未接獲通報」,但也未否認該訊息。如今,內閣改組因受強颱瑪莉亞影響,政院可能待颱風過後才會對外宣布。

天熱沒食慾~煮番茄蛋花湯多加金針菇,消暑健胃又養肝

【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】雖然季節已到了夏天的尾巴,但太陽公公不倦勤,還是常常曬得大家沒食慾、頭昏眼花。養生專家建議,天熱沒食慾的時候,不妨煮一碗番茄蛋花湯來喝,既可清熱消暑,又能護心補營養;另外,煮此湯時多加一小把「金針菇」更好,不但滋味更鮮美,還能幫助護肝喔!

不過,番茄蛋花湯常常喝,好像有點無趣耶!這時候,不妨在湯裡加一些金針菇吧!路志正說明,中醫認為金針菇能利肝臟、益腸胃、增智慧、抗腫瘤;金針菇柄中又含有大量食物纖維,可以吸附膽酸、降低膽固醇、促使胃腸蠕動,加入番茄蛋花湯中一起煮,可以讓湯的營養更加豐富,口感更鮮美。

【番茄金針蛋花湯】

材料:中等大小的番茄2顆、金針菇1小把、香蔥1棵、大蒜2瓣、雞蛋1顆。鹽、太白粉水、香油和植物油,各適量。

做法:

1.

金針菇洗淨,擠乾水分,切成段;番茄洗淨切成小丁備用;香蔥切蔥花,大蒜切末,雞蛋打散至表面出現一層小泡泡。

2.

炒鍋中加入1小勺植物油,爆香蔥花後,下入番茄丁,煸炒至出現湯汁。

3.

鍋中加入適量開水,大火煮開後加入金針菇,再次煮開後下太白粉水勾芡。

4.

加入適量鹽調味,再次煮開後下入打散的雞蛋,順同一方向推出蛋花。

5.

最後加入蒜末,拌勻後關火,出鍋前滴幾滴香油即可。



【廚房小筆記】

無論是增添菜餚的美味,或是為了補充營養,金針菇都是現代人餐桌上常見的食材。雖然金針菇的保健價值很高,但其組成卻含有一種有害物質——秋水仙鹼,所以一定要充分煮熟再吃,否則容易引起中毒。

【延伸閱讀】

  • 為什麼吃堅果可以防癌?6大關鍵成分解密! ?


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